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Möhre (Karotte, Gelbe Rübe, Wurzel)

Daucus carota

Die Möhre gehört zur Familie der Doldenblütler. Sie ist zweijährig, wird im Garten aber nur einjährig kultiviert. Erste junge Möhren können im Freiland Ende Mai geerntet werden. Wintermöhren kommen im Herbst ins Lager und halten sich bis zum nächsten Frühjahr, so dass Möhren das ganze Jahr über aus deutschem Anbau zur Verfügung stehen.

 

© Copyright Dr. Karen Meyer-Rebentisch, Nachdruck auch auszugsweise nur mit Genehmigung der Autorin