Schnittsalat Garten Küche Gesundheit Geschichte  

Schnittsalat / Pflücksalat

Lactuca sativa

Unter Schnittsalat werden hier verschiedene Arten zusammen gefasst, die schnellwüchsig sind und von denen einzelne Blätter geschnitten oder gepflückt werden, so dass die Pflanze noch weiter wachsen kann. Schnittsalat ist im Handel nicht zu bekommen. Die Haupterntesaison im Garten ist von April bis Oktober oder November.

 

© Copyright Dr. Karen Meyer-Rebentisch, Nachdruck auch auszugsweise nur mit Genehmigung der Autorin