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Tomate (Paradeiser, Goldapfel, Liebesapfel)

Lycopersicum esculentum

Die Tomate ist ein Nachtschattengewächs. Sie gehört zu den weltweit beliebtesten Gemüsearten. Es gibt mehr als 1000 verschiedene Sorten in diversen Farben und Formen. Im gewerblichen Anbau werden Tomaten in Mitteleuropa in der Regel unter Folie bzw. im Gewächshaus gezogen. Die Erntezeit beginnt Mitte Juli und erstreckt sich bis in den Herbst.

 

 

© Copyright Dr. Karen Meyer-Rebentisch, Nachdruck auch auszugsweise nur mit Genehmigung der Autorin