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Zwiebel

Allium cepa

Die Zwiebel gehört in die Familie der Alliumgewächse. Sie wird im Sommer bzw. Herbst geerntet und hält im Lager bis zur nächsten Saison. Ab Frühjahr beginnt die Qualität der Lagerware zu leiden, deshalb kommt immer häufiger Ware aus der anderen Erdhalbkugel in den Handel.

 

© Copyright Dr. Karen Meyer-Rebentisch, Nachdruck auch auszugsweise nur mit Genehmigung der Autorin