Stielmus Garten Küche Gesundheit Geschichte  

Stielmus und die Gesundheit

Als eines der ersten frischen Frühjahrsgemüse hat Stielmus einen hohen gesundheitlichen Wert. Er enthält reichlich Vitamin C, und die Senföle beugen Infektionen und Entzündungen vor. Da Stielmus leicht entwässernd wirkt, ist er ein guter Begleiter einer Frühjahrskur.

 

© Copyright Dr. Karen Meyer-Rebentisch, Nachdruck auch auszugsweise nur mit Genehmigung der Autorin