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Schalotte in der Geschichte

Ursprünglich ist die Schalotte in Vorderasien und im Orient zu Hause. Ihren Namen hat sie nach der im heutigen Israel liegenden Stadt Askalon, von der aus sie nach Europa verschifft worden ist. In Deutschland ist die Schalotte eher unbedeutend, hingegen ist sie in Frankreich sehr beliebt.

 

© Copyright Dr. Karen Meyer-Rebentisch, Nachdruck auch auszugsweise nur mit Genehmigung der Autorin