Gemüse, Gemüse, Gemüse

Gemüse muss man einfach lieben! Es macht Spaß, damit zu hantieren. Gemüse fordert die Sinne heraus: Es sieht immer wieder anders aus, es riecht appetitlich, frisch, anregend, und es schmeckt so wunderbar vielfältig. Gemüse in der Küche zuzubereiten, es zu waschen, zu schälen, zu schneiden – das ist ein sehr sinnlicher Ausgleich zum Arbeitsalltag und kann geradezu meditativen Charakter haben. Im Gemüsegarten überkommt einen das Gefühl, im wahrsten Sinne des Wortes geerdet zu werden. Gemüse ist lebendig. Aus einem kleinen Samenkorn wächst binnen Wochen oder Monaten eine Pflanze. Jedesmal ein kleines Wunder und zugleich ein ganz selbstverständlicher Bestandteil unseres Lebens.

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Bücher von der Betreiberin der gemuese-info:

Im September 2012 erschien von Karen Meyer-Rebentisch der Ratgeber
Das Gemüsebuch, der 2013 mit dem Deutschen Gartenbuchpreis ausgezeichnet wurde. Ebenfalls von der Betreiberin der gemuese-info im BLV-Verlag veröffentlicht: Wintergemüse, Garten-Suppen und Das ist Urban Gardening. Ganz neu im Frühjahr 2014 Der Obstgarten.

Gemüse-Buch über Garten und Garten bestellen Der Obstgarten

Garten-Suppen-Buch über Garten und Gabel bestellen Urban gardening

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