Kartoffel (Erdapfel)

Solanum Tuberosum

Die Kartoffel gehört in die Familie der Nachtschattengewächse und ist somit verwandt mit der Tomate, Paprika und Aubergine. Zu den Nachtschatten-gewächsen gehören auch hochgiftige Pflanzen wie die Tollkirsche und der Stechapfel, sowie exotische Gewächse, deren Früchte als Obst verzehrt werden wie die Physalis (Kapstachelbeere) oder die in Süd- und Mittelamerika häufig zu pikanten Soßen verarbeitete Tomatillo.