Pak Choi und die Gesundheit

Pak Choi ist kalorienarm und beinhaltet Mineralstoffe und Vitamine in ausgewogener Zusammensetzung. Die reichlich enthaltenen enthaltenen Senföle gelten als gesundheitsförderlich, vorbeugend gegen Infektionskrankheiten und neueren Studien zufolge auch als krebsvorbeugend.